L'un des meilleurs bourbons
Notre histoire
Straight Bourbon Whiskey
Un équilibre parfait
La production de bourbon de qualité a débuté en 1812, au cœur d’un site historique national : la distillerie Woodford Reserve. Notre Kentucky Straight Bourbon Whiskey offre un goût parfaitement équilibré. On y perçoit plus de 200 notes aromatiques, allant des notes audacieuses boisées et de céréales jusqu’aux arômes sucrés et épicés, en passant par des […]
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Double Oaked
Un bourbon à double maturation en fût
Les arômes riches et hauts en couleur exhalés par Woodford Reserve Double Oaked sont le fruit de l’approche innovante adoptée pour produire ce bourbon à double maturation. Le concept de ce processus unique consiste à faire maturer le whiskey dans deux types de fûts de chêne brûlés différemment. Le second fût est intensément bousiné avant […]
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Malt Whiskey
Un Malt Whiskey axé sur les céréales
Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey n’est pas un malt whiskey ordinaire. Il est composé de 51 % de malt et est vieilli dans des fûts de chêne neufs brûlés, faisant de lui le malt whiskey préféré des amateurs de bourbon. Cette base de 51 % de malt confère à ce whiskey des arômes riches et […]
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Rye Whiskey
Un whiskey délicatement épicé
Le « mash bill » (ou mélange de céréales) de Woodford Reserve Rye présente un taux de seigle de 53 %, typique des pratiques en vigueur aux États-Unis avant la période de la prohibition. Il s’agit ici de rendre hommage aux rye whiskeys authentiques d’autrefois. Des notes dominantes d’épices et de tabac surplombant un océan d’arômes fruités, floraux […]
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Wheat Whiskey
Un whiskey aux fruits effrontés
L’élaboration de Woodford Reserve Wheat s’appuie sur des recettes ancestrales tout en étant influencée par la marque emblématique Woodford Reserve Bourbon. Ce whiskey à la fabrication unique est majoritairement produit à partir de blé (52 %), suivi de malt (20 %), de maïs (20 %) et enfin de seigle (8 %). Il exhale des saveurs fruitées et florales.
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Baccarat Edition
L’expression absolue du whiskey américain
La production de l’expression Baccarat Edition de Woodford Reserve revêt d’un caractère unique : elle se trouve à la croisée des chemins entre Histoire, tradition, innovation et raffinement. En effet, le plus complexe et le plus équilibré des Kentucky Bourbon est affiné dans des fûts de Cognac X.O. Importés par notre maître distillateur Chris Morris, tous […]
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